食通の私が紹介するのは、
幡ヶ谷駅の地下街、
懐かしい昭和を感じさせるゴールデンセンターの中にあります。
薬膳中華『龍口酒家』の料理を詳しく解説致します。
料理を注文する必要はありません。
お腹が空いたら席に座るだけ、
勝手に料理が運ばれてきます。
メニューから解放されて、
とても気分が良くなります。
お腹がいっぱいになったら、
「もう食べられません!」と言います。
言わなければ、
死ぬまで料理が出てきます。
必ず最初に出てきます。
何かに漬けて炙った鶏肉とカブの酢漬け
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酢漬けは嫌いなので食べません。
黄ニラとベーコンの炒め物
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ベーコンの塩気が絶妙です。
海老団子と空豆の炒め物
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海老と空豆の味がします。
すっぽんスープ
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コラーゲンたっぷりです。
山菜の天ぷら
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サクサクです。
知らない野菜と干海老の炒め物
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苦みがあります。
知らない豆の炒め物
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あっさりしています。
知らない茸とフカヒレのスープ
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知らない茸とフカヒレのコラボレーションです。
焼売
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ねっとりとしています。
蝦夷鹿のかつ
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衣にナッツを使用しています。
クロレラ麺の胡麻油麺
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麺が緑です。
炒飯
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美味い。
お奨めのお酒はこちら
荀花酒(42度)
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腰痛、肩こり、筋肉痛に効きます。
なぜ、効くのかはわかりません。
蟻酒(42度)
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血液さらさら、中性脂肪、血糖値を下げます。
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プチプチします。
歯に蟻が付きます。
デートには不向きです。
化学調味料を使わない
薬膳中華お奨めです。
3択問題です。
中華の達人を当てて下さい。
A
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B
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C
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わかった方は連絡を下さい。