近所で噂の薬膳中華のお店に行きました。 人気のないゴールデン地下街にあります。 夕方6時、 既に満席です。 店主の連れらしきオバさんが出てきて、 勢いよく、 『忙しいから注文は出来ないから』と言われました。 料理は店が勝手に出すようです。 席に通され、 店主と一瞬、目が合いました。 ひと目でわかります。 この男、 ただ者ではないと。 特に目じりの皺の深さは印象的で、 数々の修羅場をくぐり抜けてきたに違いない。 厨房での滑らかな動き、 料理を運ぶ際の身のこなし方、 陰と陽の動きが見事、 おそらく、 『心意六合拳』、『太極拳』を体得しているであろう。 この街で達人に会えるとは、 一度、お手合わせを願いたいものです。 ゴールデン 地下街と書いてます。
どっちつかずの イマイチな看板。
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怪しげな漬物
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ビール
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プレミアムモルツ嬉しい。 焼豚
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黄にらとベーコンの炒め物
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カニ味噌
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初めて食べる野菜
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すっぽんのスープ
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海老パン
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炒飯
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店主
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書いてみました。 店主の連れ
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に似ている。 とにかく、 本当に美味しいです。 身体にいい物ばかり、 食べさせてくれます。 ゴールデン地下街はボロいけど、 お店はキレイです。 店主も連れも凄く優しい。 しかも安い! 朝鮮人参やら、 冬虫夏草やら、 身体にいい物ばかり入っている 八珍酒(42度)をロックでガブ飲みしました。 でも、翌朝スッキリと目覚められます。 蟻酒もお奨め。 薬膳最高!